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簡要描述:單頭面筋洗滌儀MJ-II電控部分
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單頭面筋洗滌儀MJ-II電控部分
單頭面筋洗滌儀由浙江托普儀器有限公司研制生產(chǎn),用來測定面粉中濕(干)面筋的含量、面筋質(zhì)量(面筋指數(shù))及面筋持水率的儀器,特別適合樣品量多的用戶。廣泛應用于食品和面粉加工、糧油科研機構(gòu)、糧食貯藏等部門。
單頭面筋洗滌儀工作原理:10g面粉或全麥粉加5ml鹽水,在帶有篩網(wǎng)的洗滌杯中混合20s形成面團,然后用鹽水洗滌5min,就可以得到面筋。在離心作用下,按GB/T5506-2008規(guī)定的方法,就可計算出濕面筋含量及面筋指數(shù)。
單頭面筋洗滌儀根據(jù)GB/T5506-2008《小麥和小麥粉 面筋含量測定》規(guī)定研制生產(chǎn)的一款用來測定面粉中濕(干)面筋質(zhì)量(面筋指數(shù))的儀器,特別適合樣品量多的用戶。廣泛應用于食品和面粉加工、糧油科研機構(gòu)、糧食貯藏等部門。單頭面筋洗滌儀的電控部分采用*的單片機技術(shù)控制,帶有一數(shù)碼顯示窗,轉(zhuǎn)速恒定,整機具有運轉(zhuǎn)平穩(wěn),性能穩(wěn)定、操作方便等特點,是同類進口儀器的理想替代產(chǎn)品。面筋指數(shù)測定儀由三款不同的儀器組成,主要是單頭面筋洗滌、離心機以及烘干儀。
儀器名稱:單頭面筋洗滌儀
儀器型號:MJ-II
更多詳情:
單頭面筋洗滌儀 http://www.grain17。。com/yq_class/yq_259_1.html
中國糧油儀器在線 http://www.grain17。。com
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